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vi svelo il mio segreto...

chef Gennaro Esposito

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/Catalogo/
  • Teglia rettangolare antiaderente di Accademia Mugnano
    Teglia rettangolare antiaderente con 5 strati di rivestimento antiaderente AM SALUS HARD SYSTEM.
    • Design, qualità, produzione Made in Italy.
    • Rivestimento antiaderente
    • Corpo in alluminio puro al 99,5 per cento spessore costante
    • Non contiene PFOA, Nickel, Cadmio e metalli pesanti
    codice ø cm pz x cartone peso cartone ean code 8010111
    DSTGLR38 38x31 24 pz 7.3 kg 023456
  • Coperchio in Vetro - Cuore di Pietra
    Coperchi in Vetro con bordo acciao e Pomolo in tinta per la linea di padelle Cuore di Pietra.
    • Vetro temperato;
    • Valvola di sfiato;
    • Pomolo in bakelite in tinta;
    codice ø cm pz x cartone peso cartone ean code 8010111
    CPCPV16 16 6 pz 1.8 kg 040781
    CPCPV20 20 6 pz 2.5 kg 040798
    CPCPV22 22 6 pz 2.9 kg 040804
    CPCPV24 24 6 pz 3.7 kg 040811
    CPCPV26 26 6 pz 4.4 kg 040828
    CPCPV28 28 6 pz 4.8 kg 040835
    CPCPV30 30 6 pz 5.6 kg 040842
    CPCPV32 32 6 pz 6.1 kg 040859
    CPCPV36 36 6 pz 9.9 kg 036784
    CPCPV40 40 6 pz 12.2 kg 036791
  • Casseruola - Fortezza
    Casseruola 1 manicoe antiaderente con 5 strati del rivestimento AM SALUS EXTRA STRONG che si caratterizza per la particolare antiaderenza e durezza che lo rendono resistente a graffi e ad abrasioni.
    • Design, qualità, produzione Made in Italy.
    • Rivestimento antiaderente ad altissima stabilità termica
    • Lunga durata dell’utensile
    • Corpo in alluminio puro al 99,5 per cento differenziato, forgiato
    • Manici antiscivolo soft touch, ergonomici e termoisolanti per una presa perfetta e sicura.
    • Non contiene PFOA, Nickel, Cadmio e metalli pesanti
    codice ø cm pz x cartone peso cartone ean code 8010111
    FOCSS118 18 12 pz 8.8 kg 020257
  • Padella antiaderente - Tutti InsiemePadella antiaderente - Tutti Insieme
    Padelle con rivestimento antiaderente AM SALUS HARD SYSTEM che si caratterizza per la particolare antiaderenza e durezza che lo rendono resistente a graffi e ad abrasioni.
    • Design, qualità, produzione Made in Italy.
    • Rivestimento antiaderente ad altissima stabilità termica
    • Lunga durata dell’utensile
    • Corpo in alluminio puro al 99,5 per cento spessore costante
    • Manici In acciaio con finitura soft touch nera, resistenti alle alte temperature.
    • Non contiene PFOA, Nickel, Cadmio e metalli pesanti
    codice ø cm pz x cartone peso cartone ean code 8010111
    TIPDL30 30 12 pz 8.3 kg 028123
    TIPDL32 32 12 pz 10.0 kg 030768
    TIPDL34 34 12 pz 11.3 kg 027294
    TIPDL36 36 12 pz 13.4 kg 020387
    TIPDLJ240 40 6 pz 8.9 kg 020967
  • ARBPDL24.manicoPadella Antiaderente effetto legno di Accademia Mugnano
    Padella antiaderente con 5 strati di rivestimento antiaderente AM NATURAL WOOD, di spessore 25/30 micron.
    • Un design inconfondibile depositato e inimitabile
    • Un rivoluzionario rivestimento a effetto legno brevettato
    • Maggiore capacità: +30% rispetto ai prodotti tradizionali
    • Manici effetto legno ergonomici e atermici per un design davvero unico
    • Corpo in alluminio puro al 99,5 per cento ad alto spessore
    • Fondo studiato per distribuire il calore in modo uniforme
    • 300 volte più antiaderente di un rivestimento antiaderente tradizionale
    • 300 volte più resistente ai tagli e ai graffi rispetto a una pentola antiaderente tradizionale
    • Non contiene PFOA, Nickel, Cadmio e metalli pesanti
    codice ø cm pz x cartone peso cartone ean code 8010111
    ARBPDL18 18 6 pz 3.9 kg 040613
    ARBPDL20 20 6 pz 4.9 kg 040620
    ARBPDL22 22 6 pz 5.2 kg 040637
    ARBPDL24 24 6 pz 6.2 kg 040644
    ARBPDL26 26 6 pz 7.3 kg 040651
    ARBPDL28 28 6 pz 7.6 kg 040668
    ARBPDL30 30 6 pz 9.1 kg 040675
    ARBPDL32 32 6 pz 9.4 kg 040682
  • Bistecchiera antiaderente - Cuore di Pietracpbstq2828-main
    Bistecchiera antiaderente, con 5 strati del rivestimento AM Mineral STONE ad effetto pietra che garantisce una maggiore antiaderenza di oltre 300 volte in più rispetto ad un rivestimento antiaderente tradizionale.
    • Alluminio puro al 99,5% ad alto spessore differenziato da 4 a 6 mm;
    • Rivestimento antiaderente rinforzato al titanio ad altissima stabilità termica;
    • Non contiene PFOA, Nickel, Cadmio e altri metalli pesanti;
    • Manici antiscivolo soft touch, ergonomici e termoisolanti per una presa perfetta e sicura;
    • Fondo microrettificato antiscivolo che distribuisce il calore in modo uniforme;
    codice ø cm pz x cartone peso cartone ean code 8010111
    CPBSTQ2828 28X28 6 pz 9.6 kg 032946
    CPBST34 24X34 6 pz 7.6 kg 039822
    CPBSTT28 28 6 pz 5.5 kg 032939
  • Tegame in alluminio professionale - Professione Cuoco
    Tegame in alluminio puro al 99,5% ad alto spessore differenziato, forgiato per una perfetta diffusione del calore e una migliore cottura dei cibi.
    • Design, qualità, produzione Made in Italy.
    • Lunga durata dell’utensile
    • Corpo in alluminio puro al 99,5 per cento ad alto spessore, forgiato per una perfetta diffusione del calore e una migliore cottura dei cibi
    • Manici professionali in acciaio tubolare con tampografia, trattamento soft touch, ergonomici, atermici, resistenti alle alte temperature.
    • Maggiore capacità (+30%) rispetto alle forme tradizionali
    codice ø cm pz x cartone peso cartone ean code 8010111
    PC500TGM32 32 6 pz 12.6 kg 031604
    PC500TGM36 36 6 pz 16.2 kg 031611
    PC500TGM40 40 6 pz 18.9 kg 031628
  • Conica - Petra
    Casseruola 1 manico conica antiaderente con 5 strati del rivestimento AM SALUS STONE a effetto pietra con micro particelle minerali naturali.
    • Design, qualità, produzione Made in Italy.
    • Rivestimento antiaderente ad altissima stabilità termica
    • Lunga durata dell’utensile
    • Corpo in alluminio puro al 99,5 per cento spessore costante
    • Manici antiscivolo soft touch con tampografia, ergonomici e termoisolanti per una presa perfetta e sicura.
    • Non contiene PFOA, Nickel, Cadmio e metalli pesanti
    codice ø cm pz x cartone peso cartone ean code 8010111
    PTCNC14 14 24 pz 15.3 kg 032380
    PTCNC16 16 24 pz 15.8 kg 032397
  • Casseruola antiaderente - Bella Blu
    Casseruola 2 maniglie con antiaderente a 5 strati di rivestimento antiaderente AM SALUS HARD SYSTEM, di spessore 20/25 micron.
    • Design, qualità, produzione Made in Italy.
    • Rivestimento antiaderente ad altissima stabilità termica
    • Lunga durata dell’utensile
    • Corpo in alluminio puro al 99,5 per cento spessore costante
    • Manici bakelite in tinta blu, ergonomici, atermici, resistenti alle alte temperature
    • Non contiene PFOA, Nickel, Cadmio e metalli pesanti
    codice ø cm pz x cartone peso cartone ean code 8010111
    BBCSS216 16 24 pz 9.3 kg 020844
    BBCSS218 18 12 pz 5.9 kg 020851
    BBCSS220 20 12 pz 6.6 kg 020868
    BBCSS222 22 12 pz 7.9 kg 020875
    BBCSS224 24 12 pz 8.2 kg 020882
    BBCSS226 26 6 pz 5.4 kg 050899
    BBCSS228 28 6 pz 6.2 kg 029533
  • Forma Albero Natale per Dolci di Accademia Mugnano
    Forma Albero Natale antiaderente con 5 strati di rivestimento antiaderente AM SALUS HARD SYSTEM.
    • Design, qualità, produzione Made in Italy.
    • Rivestimento antiaderente
    • Corpo in alluminio puro al 99,5 per cento spessore costante
    • Non contiene PFOA, Nickel, Cadmio e metalli pesanti
    codice ø cm pz x cartone peso cartone ean code 8010111
    DSFRM01 12 pz 3.5 kg 021247
  • Tegame antiaderente - Naturalia
    Tegame a 1 manico e 1 maniglia semifondo con antiaderente con 5 strati del rivestimento AM Mineral STONE ad effetto pietra con oltre 300 volte più antiaderente rispetto ad un rivestimento  antiaderente tradizionale.
    • Alluminio puro al 99,5% ad alto spessore differenziato da 4 a 6 mm;
    • Rivestimento antiaderente rinforzato al titanio ad altissima stabilità termica;
    • Non contiene PFOA, Nickel, Cadmio e altri metalli pesanti;
    • Manici antiscivolo soft touch, ergonomici e termoisolanti per una presa perfetta e sicura;
    • Fondo microrettificato antiscivolo che distribuisce il calore in modo uniforme;
    codice ø cm pz x cartone peso cartone ean code 8010111
    NITGMSFJ28 28 6 pz 7.0 kg 040576
  • Casseruola antiaderente per induzione - Energika
    Casseruola 1 manico antiaderente a 5 strati del rivestimento AM SALUS EXTRA STRONG si caratterizza per la particolare antiaderenza e durezza che lo rendono resistente a graffi e ad abrasioni.
    • Design, qualità, produzione Made in Italy.
    • Rivestimento antiaderente ad altissima stabilità termica
    • Lunga durata dell’utensile
    • Corpo in alluminio puro al 99,5 per cento differenziato, forgiato
    • Manici antiscivolo soft touch, ergonomici e termoisolanti per una presa perfetta e sicura.
    • Non contiene PFOA, Nickel, Cadmio e metalli pesanti
    codice ø cm pz x cartone peso cartone ean code 8010111
    EKCSS116 16 12 pz 7.1 kg 032021
    EKCSS120 20 12 pz 9.4 kg 032038
  • Padella antiaderente - Primolla
    Padella antiaderente con 5 strati di rivestimento antiaderente AM SALUS EXTRA STRONG, di spessore 25/30 micron.
    • Design, qualità, produzione Made in Italy.
    • Rivestimento antiaderente ad altissima stabilità termica
    • Lunga durata dell’utensile
    • Corpo in alluminio puro al 99,5 per cento spessore costante
    • Manici antiscivolo soft touch con tampografia, ergonomici e termoisolanti per una presa perfetta e sicura.
    • Non contiene PFOA, Nickel, Cadmio e metalli pesanti
    codice ø cm pz x cartone peso cartone ean code 8010111
    PMPDL18 18 12 pz 6.1 kg 020394
    PMPDL20 20 12 pz 8.3 kg 020400
    PMPDL22 22 12 pz 8.9 kg 020417
    PMPDL24 24 12 pz 11.1 kg 020424
    PMPDL26 26 12 pz 12.7 kg 020431
    PMPDL28 28 6 pz 7.3 kg 020448
    PMPDL30 30 6 pz 8.7 kg 020455
    PMPDLJ232 32 6 pz 9.5 kg 020462
  • Teglia rettangolare antiaderente - Rubino
    Teglia rettangolare antiaderente con 5 strati di rivestimento antiaderente AM SALUS HARD SYSTEM, di spessore 20/25 micron.
    • Design, qualità, produzione Made in Italy.
    • Rivestimento antiaderente ad altissima stabilità termica
    • Lunga durata dell’utensile
    • Corpo in alluminio puro al 99,5 per cento spessore costante
    • Manici bakelite in tinta rossa, ergonomici, atermici, resistenti alle alte temperature
    • Non contiene PFOA, Nickel, Cadmio e metalli pesanti
    codice ø cm pz x cartone peso cartone ean code 8010111
    RUTGLR30 30 12 pz 6.4 kg 038863
    RUTGLR35 35 12 pz 8.1 kg 038870
  • Casseruola antiaderente con coperchio in vetro - Moon Diamond (LUCSSCV226)Casseruola antiaderente - Moon Diamond
    Casseruola antiaderente con rivestimento spruzzato AM Diamond Tech a effetto pietra costituito da una fitta rete di micro particelle minerali naturali, rinforzato con polvere di diamante, altamente antiaderente e resistente, sicuro ed ecologico.
    • Design, qualità, produzione Made in Italy.
    • Rivestimento antiaderente ad altissima stabilità termica
    • Lunga durata dell’utensile
    • Corpo in alluminio puro al 99,5 per cento spessore differenziato
    • Maniglie bakelite, ergonomici, atermici, resistenti alle alte temperature
    • Non contiene PFOA, Nickel, Cadmio e metalli pesanti
    codice ø cm pz x cartone peso cartone ean code 8010111
    LUCSS116 16 6 pz 2.9 kg 044000
    LUCSS220 20 6 pz 4.3 kg 044017
    LUCSS224 24 6 pz 5.9 kg 044024
    LUCSS226 26 6 pz 7.2 kg 044031
    LUCSSF228 28 6 pz 7.0 kg 043997
  • Rostiera antiaderente - Cuore di PietraRostiera antiaderente - Cuore di Pietra
    Rostiera antiaderente con 5 strati del rivestimento AM Mineral STONE ad effetto pietra con oltre 300 volte più antiaderente rispetto ad un rivestimento  antiaderente tradizionale.
    • Alluminio puro al 99,5% ad alto spessore differenziato da 4 a 6 mm;
    • Rivestimento antiaderente rinforzato al titanio ad altissima stabilità termica;
    • Non contiene PFOA, Nickel, Cadmio e altri metalli pesanti;
    • Pirofila/Coperchio in Vetro temperato;
    codice ø cm pz x cartone peso cartone ean code 8010111
    CPRST32 32x21 4 pz 11.5 kg 038344