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vi svelo il mio segreto...

chef Gennaro Esposito

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/Catalogo/
  • Forma Ciambella per Dolci di Accademia Mugnano
    Forma Ciambella antiaderente con 5 strati di rivestimento antiaderente AM SALUS HARD SYSTEM.
    • Design, qualità, produzione Made in Italy.
    • Rivestimento antiaderente
    • Corpo in alluminio puro al 99,5 per cento spessore costante
    • Non contiene PFOA, Nickel, Cadmio e metalli pesanti
    codice ø cm pz x cartone peso cartone ean code 8010111
    DSFRM03 24 pz 2.7 kg 021261
  • Coperchio in Vetro - Naturalia
    Coperchi in Vetro con bordo acciao e Pomolo in tinta per la linea di padelle Naturalia.
    • Vetro temperato;
    • Valvola di sfiato;
    • Pomolo in bakelite in tinta;
    codice ø cm pz x cartone peso cartone ean code 8010111
    NICPV16 16 6 pz 1.8 kg 040781
    NICPV20 20 6 pz 2.5 kg 040798
    NICPV22 22 6 pz 2.9 kg 040804
    NICPV24 24 6 pz 3.7 kg 040811
    NICPV26 26 6 pz 4.4 kg 040828
    NICPV28 28 6 pz 4.8 kg 040835
    NICPV30 30 6 pz 5.6 kg 040842
    NICPV32 32 6 pz 6.1 kg 040859
  • Saltapasta - Ramona
    Saltapasta antiaderente con 5 strati del rivestimento AM SALUS EXTRA STRONG che si caratterizza per la particolare antiaderenza e durezza che lo rendono resistente a graffi e ad abrasioni.
    • Design, qualità, produzione Made in Italy.
    • Rivestimento antiaderente ad altissima stabilità termica
    • Lunga durata dell’utensile
    • Corpo in alluminio puro al 99,5 per cento differenziato, forgiato
    • Manici antiscivolo soft touch, ergonomici e termoisolanti per una presa perfetta e sicura.
    • Non contiene PFOA, Nickel, Cadmio e metalli pesanti
    codice ø cm pz x cartone peso cartone ean code 8010111
    RMSLT28 28 12 pz 11.6 kg 027225
    RMPDL22 22 12 pz 7.7 kg 027164
    RMPDL24 24 12 pz 9.1 kg 027171
    RMPDL26 26 12 pz 10.2 kg 027188
    RMPDL28 28 12 pz 11.3 kg 027195
    RMPDL30 30 12 pz 11.8 kg 027201
    RMPDL32 32 12 pz 13.6 kg 027218
  • Pentola antiaderente - Primolla
    Pentola con antiaderente a 5 strati di rivestimento antiaderente AM SALUS EXTRA STRONG, di spessore 25/30 micron.
    • Design, qualità, produzione Made in Italy.
    • Rivestimento antiaderente ad altissima stabilità termica
    • Lunga durata dell’utensile
    • Corpo in alluminio puro al 99,5 per cento spessore costante
    • Manici antiscivolo soft touch con tampografia, ergonomici e termoisolanti per una presa perfetta e sicura.
    • Non contiene PFOA, Nickel, Cadmio e metalli pesanti
    codice ø cm pz x cartone peso cartone ean code 8010111
    PMPNT22 22 6 pz 7.0 kg 020561
  • Padella antiaderente gialla - MonellaPadella antiaderente rossa - Monella
    Saltapasta antiaderente con 5 strati di rivestimento antiaderente AM SALUS HARD SYSTEM, di spessore 20/25 micron.
    • Design, qualità, produzione Made in Italy.
    • Rivestimento antiaderente ad altissima stabilità termica
    • Lunga durata dell’utensile
    • Corpo in alluminio puro al 99,5 per cento spessore costante
    • Manici bakelite con inserto colorato, ergonomici, atermici, resistenti alle alte temperature
    • Non contiene PFOA, Nickel, Cadmio e metalli pesanti
    codice ø cm pz x cartone peso cartone ean code 8010111
    SCSLT22 22 12 pz 6.4 kg 027652
    SCSLT24 24 12 pz 7.1 kg 025313
    SCSLT26 26 12 pz 9.1 kg 025320
    SCSLT28 28 12 pz 9.2 kg 025337
    SCSLT30 30 12 pz 10.3 kg 027669
    SCSLT32 32 12 pz 10.9 kg 025344
  • LUTGMSFJ28.mainTegame alto antiaderente - Moon Diamond (LUTGMA224)
    Tegame antiaderente con rivestimento spruzzato AM Diamond Tech a effetto pietra costituito da una fitta rete di micro particelle minerali naturali, rinforzato con polvere di diamante, altamente antiaderente e resistente, sicuro ed ecologico.
    • Design, qualità, produzione Made in Italy.
    • Rivestimento antiaderente ad altissima stabilità termica
    • Lunga durata dell’utensile
    • Corpo in alluminio puro al 99,5 per cento spessore differenziato
    • Maniglie bakelite, ergonomici, atermici, resistenti alle alte temperature
    • Non contiene PFOA, Nickel, Cadmio e metalli pesanti
    codice ø cm pz x cartone peso cartone ean code 8010111
    LUTGMA224 24 6 pz 4.4 kg 044130
    LUTGMA228 28 6 pz 5.8 kg 044147
    LUTGMA232 32 6 pz 7.0 kg 044154
    LUTGMSFJ28 28 6 pz 7.1 kg 044161
  • Saltapasta antiaderente con manico pighevole - Cuore di Pietra SpazioPlus
    Saltapasta antiaderente, con 5 strati del rivestimento AM Mineral STONE ad effetto pietra con oltre 300 volte più antiaderente rispetto ad un rivestimento  antiaderente tradizionale.
    • Design, qualità, produzione Made in Italy.
    • Rivestimento antiaderente ad altissima stabilità termica
    • Lunga durata dell’utensile
    • Corpo in alluminio puro al 99,5 per cento ad alto spessore, forgiato per una perfetta diffusione del calore e una migliore cottura dei cibi
    • Manico pieghevole, ergonomico e termoisolante per una presa perfetta e sicura.
    • Non contiene PFOA, Nickel, Cadmio e metalli pesanti
    • Maggiore capacità (+30%) rispetto alle forme tradizionali
    codice ø cm pz x cartone peso cartone ean code 8010111
    CPSLT28S 28 6 pz 7.5 kg 039075
  • Casseruola antiaderente - Granito Rosa
    Casseruola 1 manico antiaderente con 5 strati del rivestimento AM NATURAL STONE a effetto pietra con micro particelle minerali naturali.
    • Design, qualità, produzione Made in Italy.
    • Rivestimento antiaderente ad altissima stabilità termica
    • Lunga durata dell’utensile
    • Corpo in alluminio puro al 99,5 per cento spessore costante
    • Manici antiscivolo soft touch con tampografia, ergonomici e termoisolanti per una presa perfetta e sicura.
    • Non contiene PFOA, Nickel, Cadmio e metalli pesanti
    codice ø cm pz x cartone peso cartone ean code 8010111
    GBCSS116 16 12 pz 7.2 kg 038023
  • Teglia rettangolare antiaderente - Tutti Insieme
    Teglia rettangolare con rivestimento antiaderente AM SALUS HARD SYSTEM che si caratterizza per la particolare antiaderenza e durezza che lo rendono resistente a graffi e ad abrasioni.
    • Design, qualità, produzione Made in Italy.
    • Rivestimento antiaderente ad altissima stabilità termica
    • Lunga durata dell’utensile
    • Corpo in alluminio puro al 99,5 per cento spessore costante
    • Manici In acciaio con finitura soft touch nera, resistenti alle alte temperature.
    • Non contiene PFOA, Nickel, Cadmio e metalli pesanti
    codice ø cm pz x cartone peso cartone ean code 8010111
    TITGLR40 40 12 pz 10.5 kg 021032
  • Maniglia effetto legno sulle Pentole antiaderenti di Accademia MugnanoTegame antiaderente effetto legno di Accademia Mugnano
    Tegame antiaderente 2 maniglie con 5 strati di rivestimento antiaderente AM NATURAL WOOD, di spessore 25/30 micron.
    • Un design inconfondibile depositato e inimitabile
    • Un rivoluzionario rivestimento a effetto legno brevettato
    • Maggiore capacità: +30% rispetto ai prodotti tradizionali
    • Manici effetto legno ergonomici e atermici per un design davvero unico
    • Corpo in alluminio puro al 99,5 per cento ad alto spessore
    • Fondo studiato per distribuire il calore in modo uniforme
    • 300 volte più antiaderente di un rivestimento antiaderente tradizionale
    • 300 volte più resistente ai tagli e ai graffi rispetto a una pentola antiaderente tradizionale
    • Non contiene PFOA, Nickel, Cadmio e metalli pesanti
    codice ø cm pz x cartone peso cartone ean code 8010111
    ARBTGM224 24 6 pz 6.1 kg 041078
    ARBTGM228 28 6 pz 7.3 kg 041085
    ARBTGM232 32 6 pz 9.2 kg 041092
  • grbstt28-mainBistecchiera antiaderente
    Bistecchiera antiaderente, con 5 strati del rivestimento AM DIAMOND TECH ad effetto pietra di colore blu con oltre 300 volte più antiaderente rispetto ad un rivestimento  antiaderente tradizionale.
    • Design, qualità, produzione Made in Italy.
    • Rivestimento antiaderente ad altissima stabilità termica
    • Lunga durata dell’utensile
    • Corpo in alluminio puro al 99,5 per cento ad alto spessore, forgiato per una perfetta diffusione del calore e una migliore cottura dei cibi
    • Manici antiscivolo soft touch, ergonomici e termoisolanti per una presa perfetta e sicura.
    • Non contiene PFOA, Nickel, Cadmio e metalli pesanti
    • Maggiore capacità (+30%) rispetto alle forme tradizionali
    codice ø cm pz x cartone peso cartone ean code 8010111
    GRBSTQ2828 28x28 6 pz 9.6 kg 035381
    GRBSTT28 28 6 pz 5.5 kg 035374
  • pc501tgm32-main
    Tegame in alluminio puro al 99,5% ad alto spessore differenziato, forgiato per una perfetta diffusione del calore e una migliore cottura dei cibi. Rivestimento interno antiaderente AM SALUS DIAMOND PROF per una cucina professionale eccezionalmente resistente a corrosione, abrasione taglio, graffio, anche nelle condizioni di utilizzo più estreme.
    • Design, qualità, produzione Made in Italy.
    • Lunga durata dell’utensile
    • Corpo in alluminio puro al 99,5 per cento ad alto spessore, forgiato per una perfetta diffusione del calore e una migliore cottura dei cibi
    • Manici professionali in acciaio tubolare con tampografia, trattamento soft touch, ergonomici, atermici, resistenti alle alte temperature.
    • Maggiore capacità (+30%) rispetto alle forme tradizionali
    • Non contiene PFOA, Nickel, Cadmio e altri metalli pesanti
    codice ø cm pz x cartone peso cartone ean code 8010111
    PC501TGM32 32 6 pz 12.6 kg 031635
    PC501TGM36 36 6 pz 16.2 kg 031642
    PC501TGM40 40 6 pz 18.9 kg 0316659
  • Piastra Hamburgiera Mia - Petra
    Piastra Regina con antiaderente a 5 strati del rivestimento AM SALUS STONE a effetto pietra con micro particelle minerali naturali.
    • Design, qualità, produzione Made in Italy.
    • Rivestimento antiaderente ad altissima stabilità termica
    • Lunga durata dell’utensile
    • Corpo in alluminio puro al 99,5 per cento spessore costante
    • Manici antiscivolo soft touch con tampografia, ergonomici e termoisolanti per una presa perfetta e sicura.
    • Non contiene PFOA, Nickel, Cadmio e metalli pesanti
    codice ø cm pz x cartone peso cartone ean code 8010111
    PTPST42R 42x33 8 pz 9.1 kg 031932
  • Coperchio in Vetro - Bella Blu
    Coperchi in Vetro con bordo acciao e Pomolo in tinta per la linea di padelle Bella Blu.
    • Vetro temperato;
    • Valvola di sfiato;
    • Pomolo in bakelite in tinta;
    codice ø cm pz x cartone peso cartone ean code 8010111
    BBCPV16 16 12 pz 3.5 kg 023739
    BBCPV18 18 12 pz 4.3 kg 023746
    BBCPV20 20 12 pz 4.8 kg 023753
    BBCPV22 22 12 pz 5.7 kg 023760
    BBCPV24 24 12 pz 7.0 kg 023777
    BBCPV26 26 12 pz 8.3 kg 023784
    BBCPV28 28 12 pz 9.2 kg 023791
    BBCPV30 30 12 pz 10.5 kg 023807
    BBCPV32 32 8 pz 7.9 kg 023814
  • Plum Cake antiaderente di Accademia Mugnano
    Plum Cake antiaderente con 5 strati di rivestimento antiaderente AM SALUS HARD SYSTEM.
    • Design, qualità, produzione Made in Italy.
    • Rivestimento antiaderente
    • Corpo in alluminio puro al 99,5 per cento spessore costante
    • Non contiene PFOA, Nickel, Cadmio e metalli pesanti
    codice ø cm pz x cartone peso cartone ean code 8010111
    DSFRM06 25x10 12 pz 2.2 kg 021292
    DSFRM07 30x11 12 pz 2.5 kg 021308
    DSFRM08 30x16 12 pz 4.5 kg 021315
  • Saltapasta antiaderente - Cuore di Pietra
    Saltapasta antiaderenti, con 5 strati del rivestimento AM Mineral STONE ad effetto pietra con oltre 300 volte più antiaderente rispetto ad un rivestimento  antiaderente tradizionale.
    • Design, qualità, produzione Made in Italy.
    • Rivestimento antiaderente ad altissima stabilità termica
    • Lunga durata dell’utensile
    • Corpo in alluminio puro al 99,5 per cento ad alto spessore, forgiato per una perfetta diffusione del calore e una migliore cottura dei cibi
    • Manici antiscivolo soft touch, ergonomici e termoisolanti per una presa perfetta e sicura.
    • Non contiene PFOA, Nickel, Cadmio e metalli pesanti
    • Maggiore capacità (+30%) rispetto alle forme tradizionali
    codice ø cm pz x cartone peso cartone ean code 8010111
    CPSLT28 28 6 pz 7.5 kg 037873
    CPSLT32 32 6 pz 8.6 kg 039945